Linh tinh phộc III

Báo Tây so sánh Hà Nội và TP HCM

Trang Roughguides đã đưa ra những nhận xét thú vị về sự khác biệt giữa hai thành phố để các du khách có lựa chọn thích hợp khi tới Việt Nam.

Hai thành phố lớn của Việt Nam cách nhau hơn 1.700 km. Nằm ở miền Nam, thành phố Hồ Chí Minh trở thành đô thị hiện đại, sôi động. Thủ đô Hà Nội cổ điển hơn, với nhịp sống ồ ã hơn và khu phố cổ thú vị.

Tuy nhiên, cả hai thành phố đều có thể trở nên sôi động quá mức, du khách sẽ cần có những bí quyết để tìm đường giữa giao thông. Nếu bạn không thể quyết định sẽ tới đâu, hãy cân nhắc sự khác biệt giữa Hà Nội và TP HCM.

Nơi nào tuyệt hơn cho việc khám phá văn hóa?

Cả hai thành phố đều có nhiều bảo tàng, đền chùa và kiến trúc thuộc địa ấn tượng. Ngoài ra, hai nơi còn có nhà thờ cổ từ thời Pháp thuộc và các chương trình rối nước truyền thống hấp dẫn.

Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn nhìn từ trên cao. Ảnh: Zing

TP HCM có nhiều công viên giải trí hơn Hà Nội, do đó nếu bạn thích các trò như tàu lượn, hãy tới miền Nam. Nếu bạn thích các phòng tranh, Hà Nội là lựa chọn hợp lý, với nhiều nơi trưng bày nghệ thuật cổ điển và hiện đại.

Người Hà Nội đôi khi xa cách hơn người Sài Gòn, với nhiều giá trị truyền thống và cách cư xử từ thời xưa. TP HCM chịu ảnh hưởng từ văn hóa nước ngoài hơn, nhất là từ Mỹ và Pháp, nên có cảm giác cởi mở và không gò bò hơn, với những người trẻ tuổi năng động, các doanh nhân hiện đại và thương mại phát triển.

Nơi nào có đồ ăn ngon hơn?

Bạn sẽ dễ dàng tìm được các món đặc sản địa phương ngon mà rẻ ở cả Hà Nội và TP HCM. Ẩm thực vỉa hè ở cả hai nơi đều rất độc đáo và tuyệt vời. Thủ đô Hà Nội có món phở truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, bán khắp các con phố với giá chỉ từ hơn 20.000 đồng.

Các món ăn vỉa hè của TP HCM cũng nhiều không kém, nhưng có phần ngọt hơn. Mùi thơm tuyệt vời tỏa ra từ các con phố của cả hai thiên đường ẩm thực này. Bạn sẽ có nhiều món để khám phá ngoài phở và bánh mì.

Văn hóa cà phê có cả ở hai thành phố, nhưng cà phê ở TP HCM ngọt hơn và không đậm bằng ở Hà Nội.

Hai nơi đều có ẩm thực quốc tế đáng khám phá, tuy nhiên TP HCM có nhiều lựa chọn chất lượng và phong phú, nhiều nhà hàng cao cấp hơn Hà Nội.

Cuộc sống về đêm

TP HCM có nhiều hoạt động giải trí về đêm hơn, dù thủ đô của Việt Nam có nhiều quán bar mở cửa tới khuya. Khu phố cổ của Hà Nội như sống dậy vào ban đêm, với hàng nghìn người địa phương và du khách tỏa ra các con phố, ngồi trên ghế nhựa uống bia giá rẻ, nhấm nháp thịt nướng hay chân gà thơm phức.

Hà Nội hấp dẫn khách du lịch bụi. Ảnh: Roughguides

Nhiều quán bar ở TP HCM có nhạc sống vào cuối tuần, nơi lý tưởng cho một buổi uống cocktail và thư giãn. Nếu bạn tìm một nơi sang trọng để tận hưởng buổi tối lãng mạn, hay một hộp đêm có thể vui chơi đến sáng sớm thì thành phố miền Nam là lựa chọn thích hợp nhất.

Tuy nhiên, Hà Nội hợp hơn với những khách du lịch bụi ưa thích sự tĩnh lặng. Nếu bạn không đem theo đồ đẹp, Hà Nội là nơi nên đến.

Nên mua sắm ở đâu?

Hà Nội có rất nhiều mặt hàng mỹ nghệ, lụa và sản phẩm thủ công, điêu khắc đá, gỗ, hàng thêu và đồ sơn mài, được bày bán nhiều ở phía nam của khu phố cổ.

TP HCM có nhiều món lưu niệm rẻ như ở chợ Bến Thành, còn nếu thích đồ cao cấp hơn, bạn có thể tới chợ Đồng Khởi. Thành phố miền Nam có nhiều siêu thị lớn, hiện đại, với các cửa hàng của thương hiệu lớn.

Nên đi đâu để thư giãn?

Hà Nội đang phát triển nhanh trong những năm gần đây, với nhiều tòa nhà cao tầng mọc lên. Cả hai thành phố đều có khoảng 8 triệu dân, nhưng ở TP HCM có vẻ chật chội hơn. Tuy nhiên, khu phố cổ của Hà Nội cũng chật cứng người vào giờ cao điểm, rất khó di chuyển, và sự ồn ào kéo dài liên tục có thể khiến nhiều người mệt mỏi.

Giao thông ở cả hai thành phố đều có thể khiến du khách choáng ngợp, với dòng xe máy phóng như bay. Những con phố mới và rộng hơn ở TP HCM có thể khiến việc di chuyển dễ dàng hơn, nhưng tất cả đều là tương đối.

Ở Hà Nội, nhiệt độ có thể giảm xuống 17 độ C vào tháng 1. Nhiệt độ ở TP HCM không xuống dưới 20 độ C, thêm không khí ẩm sẽ khiến du khách đổ mồ hôi.

Để tránh cái nóng miền Nam, bạn có thể tới công viên Văn hóa, vườn Tao Đàn và thư giãn dưới bóng cây. Còn ở Hà Nội, bạn nên tới hồ Hoàn Kiếm xinh đẹp để tạm rời xa những con phố ồn ã và xem người dân đánh cờ.

Nơi nào tuyệt hơn để đi tham quan trong ngày?

Vịnh Hạ Long, điểm đến thơ mộng với những đảo đá vôi hùng vĩ trên mặt nước tĩnh lặng, là điểm đến hàng đầu Việt Nam và có thể đi lại trong ngày từ Hà Nội. Tuy nhiên, bạn sẽ phải tốn tới 8 tiếng ngồi xe cả đi và về.

Hạ Long là điểm đến nổi tiếng của Việt Nam. Ảnh: Roughguides

Cách TP HCM khoảng 2 tiếng đi xe, địa đạo Củ Chi là điểm đến lý tưởng nhất có thể đi trong ngày. Địa đạo này gồm nhiều đường hầm chằng chịt, được sử dụng trong thời chiến.

Bạn nên đi đâu?

Tất nhiên, điều này phụ thuộc vào những gì bạn tìm kiếm. Hà Nội nghiêng về lịch sử và thâm trầm, cho du khách trải nghiệm văn hóa truyền thống của người Việt Nam, nghệ thuật và sự sáng tạo, cùng cuộc sống tĩnh lặng hơn.

TP HCM là trung tâm thương mại của cả nước, có nhiều khách sạn sang, nhà hàng cao cấp và cuộc sống về đêm sôi động.

-------------------------------

Thanh tra lương khủng của các sếp xổ số Tiền Giang

Xung quanh việc Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết tỉnh Tiền Giang trả lương cho viên chức quản lý 60,8 triệu đồng/người/ tháng. Trao đổi với VietNamNet, Thứ trưởng Bộ LĐTB&XH Phạm Minh Huân cho biết, nếu đúng mức lương cao như vậy sẽ tiến hành thanh tra, làm rõ...

Thứ trưởng Huân cũng cho hay, Bộ LĐTB&XH sẽ làm việc với đơn vị chủ quản (Bộ Tài chính) trong tuần tới để xem xét cụ thể tình hình lương cao tại Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Tiền Giang là cá biệt hay phổ biến để có những điều chỉnh phù hợp.

Mức lương cao nhất ở các công ty TNHH MTV do Nhà nước quản lý chỉ là 54 triệu đồng, trong khi ở TNHH MTV Xổ số kiến thiết Tiền Giang, lãnh đạo lĩnh lương cao gấp nhiều lần. Ảnh minh họa

Ông Huân nói rõ, theo quy định hiện hành, mức trần lương của quản lý tại các công ty TNHH MTV do Nhà nước làm chủ sở hữu thì mức lương là 36 triệu đồng/người/ tháng, trong trường hợp công ty sản xuất kinh doanh tốt, có lãi thì mức lương cao nhất là 54 triệu đồng/người/ tháng (tăng 1,5 lần).

Lợi nhuận của các công ty TNHH MTV do Nhà nước làm chủ sở hữu sau khi nộp thuế và để lại đầu tư cho sản xuất thì được trích sang quỹ khen thưởng và phúc lợi nhưng tối đa là 3 tháng lương bình quân.

Tuy nhiên, đối với mức thu nhập bình quân của cán bộ quản lý công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Tiền Giang là 730 triệu đồng/người/năm (hơn 60 triệu đồng/người/tháng), Thứ trưởng Huân cho rằng, thực tế lương tại các công ty xổ số cao là vì doanh nghiệp này làm ăn có lãi mà số lao động rất ít, tuy nhiên, cần xem xét lại mức lương này và nếu đúng là cao như vậy sẽ phải tiến hành thanh tra.

“Việc tính toán mức lương có thể do tổ chức thực hiện có vấn đề, vì hiện nay chính sách lương quản lý tại các doanh nghiệp mức cao nhất chỉ 54 triệu đồng/ người/ tháng”, Thứ trưởng Huân nói.

Ông Huân cho rằng, đối với những vùng đời sống còn khó khăn mà lương cán bộ các công ty xổ số quá cao thì phải xem xét lại quy định đã phù hợp chưa để điều chỉnh thu nhập hợp lý hơn.

Trước đó trong báo cáo của Sở LĐTB&XH tỉnh Tiền Giang, năm 2014, lương bình quân của lao động tại công ty này gần 22 triệu đồng/người/ tháng, viên chức quản lý là 35,25 triệu đồng/người/ tháng. Riêng lương của Chủ tịch kiêm Giám đốc là 40,5 triệu đồng/người/ tháng.

Cũng trong năm này, viên chức quản lý được hưởng hệ số tiền lương tăng thêm 0,5 do đảm bảo lợi nhuận tăng từ 7% so với 2013. Thu nhập một năm của viên chức quản lý là 730 triệu đồng (hơn 60,8 triệu/người/tháng) và của lao động trong công ty là 314 triệu (hơn 26 triệu/ người/ tháng).

Thưởng Tết cao nhất hơn 2 tỷ đồng/người

Theo báo cáo nhanh về tình hình thưởng Tết năm 2016 của Sở LĐTB&XH TP.HCM, tính đến ngày 5/1/2016, trong số hơn 1.200 doanh nghiệp đã có báo cáo về kế hoạch thưởng Tết năm 2016, xuất hiện mức tiền thưởng "khủng" 2,028 tỉ đồng. Mức thưởng này dành cho một cá nhân thuộc khu vực doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI). Đồng thời đây cũng là khu vực có cá nhân được trả mức lương cao nhất: hơn 705 triệu đồng/tháng.

Nhìn chung mức thưởng Tết cao nhất năm nay thuộc về ngành tài chính - ngân hàng, bao bì - nhựa, thăm dò khai thác dầu khí, dược phẩm.

Các doanh nghiệp có quy mô sản xuất nhỏ, sử dụng lao động giản đơn có mức thưởng Tết tương đối thấp. Mức thưởng Tết dương lịch bình quân là 2.307.000 đồng, trong đó doanh nghiệp có vốn góp Nhà nước có mức thưởng bình quân cao nhất 3.293 triệu đồng.

Đối với tiền thưởng Tết Nguyên đán, mức thưởng cao nhất là 600 triệu đồng thuộc về khối doanh nghiệp tư nhân. Mức thưởng thấp nhất là 3.088.000 đồng. Mức tiền thưởng bình quân trong dịp Tết âm lịch của người lao động là 7.342.000 đồng, trong đó lao động thuộc doanh nghiệp có vốn góp Nhà nước có mức bình quân cao nhất 13.333.000 đồng.

-------------------

Thực phẩm biến thành "chất độc" khi dùng không đúng

Cà chua xanh, dưa muối chưa kỹ, khoai tây mọc mầm… là những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn, tránh gây bệnh cho bản thân và cả gia đình.

Tuy rất bổ dưỡng và quen thuộc với nhiều bà nội trợ, nhưng nếu ăn không đúng cách, thì những thực phẩm này có thể gây họa khôn lường.

Khoai tây mọc mầm

Khoai tây để lâu, nhất là trong môi trường ẩm thấp rất dễ mọc mầm. Khi đó sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương.

Không nên ăn khoai tây mọc mầm vì nó có thể khiến bạn đau bụng, ỉa chảy... Ảnh minh họa.

Ngoài ra, nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.

Cà chua xanh

Cà chua xanh rất độc hại vì có nó chứa chất độc Solanine. Nếu ăn phải, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa…

Măng tươi

Trong măng tươi chứa nhiều chất độc acid cyanhydric. Acid này khi vào máu có thể gây thiếu oxy cho tổ chức tế bào. Ăn nhiều măng tươi nhiễm độc tố có thể khiến bạn cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Nghiêm trọng hơn, chất này có thể gây co giật, tím tái, hôn mê, tụt huyết áp và gây tử vong.

Ăn nhiều măng tươi nhiễm độc tố có thể khiến bạn cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Ảnh minh họa.

Nhằm loại bỏ chất độc hại có trong măng tươi, bạn phải luộc măng nhiều lần rồi bỏ nước đi, sau đó mới chế biến.

Dưa muối chưa kĩ

Ăn dưa ở giai đoạn mới muối, dưa sẽ có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu.

Thông thường, trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Vì thế, loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.Đậu xanh không nấu chín

Đậu xanh có chứa saponin và lectins, saponin, một chất gây kích thích mạnh mẽ đối với đường tiêu hóa của con người, có thể gây ra viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Trong đậu cũng chứa hemagglu tin in với tập hợp tế bào máu đỏ gây ra ngộ độc sau khi ăn. Vì vậy nếu ăn đậu xanh chưa nấu chín dễ bị ngộ độc.

Trứng gà sống

Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng. Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu.

Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh.

Bí ngô để lâu

Bí ngô chứa hàm lượng đường cao. Nếu để trong thời gian dài, khiến bên trong bí ngô xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Mộc nhĩ tươi

Mộc nhĩ tươi có chứa chất độc rất nguy hiểm với sức khỏe. Ảnh minh họa.

Trong mộc nhĩ tươi có chứa một chất nhạy cảm với ánh sáng – tên là Porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn.

Phần nhận xét hiển thị trên trang